Einfaches Rezept: Apfelscheiben Im Blätterteigmantel
Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem schnellen und köstlichen Dessert: Apfelscheiben, umhüllt von knusprigem Blätterteig. Hier finden Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept für diese unwiderstehliche Leckerei.
Zutaten
- 2 bis 3 größere Äpfel
- 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
Zubereitungsschritte
Schritt 1: Vorbereitung
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor. Nehmen Sie ein Backblech heraus und legen Sie es mit Backpapier aus.
Schritt 2: Zucker-Zimt-Mischung
Vermischen Sie Zucker und Zimt in einer Schale oder einem tiefen Teller. Das Ei in ein Schälchen aufschlagen und verquirlen.
Schritt 3: Äpfel vorbereiten
Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in etwa 1 cm dicke Scheiben. Jede Scheibe mit einem runden Ausstecher entkernen.
Schritt 4: Blätterteig schneiden
Den Blätterteig ausrollen und längs mit einem Pizzaschneider oder scharfen Messer in 1 bis 2 cm dicke Streifen schneiden.
Schritt 5: Apfelscheiben umwickeln
Wickeln Sie die Apfelscheiben mit den Blätterteig-Streifen ein (pro Apfelscheibe sind etwa 2 Blätterteig-Streifen erforderlich). Die umwickelten Apfelscheiben auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Schritt 6: Backen
Pinseln Sie die Apfelscheiben mit dem verquirlten Ei ein und bestreuen Sie sie mit der Zucker-Zimt-Mischung. Backen Sie alles etwa 20 Minuten lang auf mittlerem Einschub, bis der Blätterteig aufgegangen und goldbraun ist.
Schritt 7: Abkühlen und servieren
Nehmen Sie die Apfelscheiben aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Küchengitter abkühlen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und genießen. Guten Appetit!
Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine süße Köstlichkeit, die sowohl als Dessert als auch als süßer Snack zwischendurch bestens geeignet ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Harmonie aus Apfel, Zimt und Blätterteig verführen!
