Lasagne: Ein superleckeres Rezept
Entdecken Sie ein klassisches Lasagne-Rezept, das mit einfachen Zutaten und einer schrittweisen Anleitung auch in Ihrer Küche gelingt. Perfekt für ein Familienessen oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden.
Zutaten
- 10 Lasagneplatten
- 1 große Zwiebel(n), gewürfelt
- 220 g Champignons, in dünne Blätter geschnitten
- 120 g Emmentaler, gerieben
- 350 g Hackfleisch oder Tatar
- 420 g Tomate(n), geschält, aus der Dose oder frisch
- 220 ml Sahne, oder Milch
- 1 TL, gehäuft Oregano
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Butter
- Knoblauch
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung
Den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine halbe Knoblauchzehe verwenden, um eine Auflaufform auszureiben. Die Form anschließend mit etwas Butter einfetten.
Schritt 2: Gemüsebasis anbraten
In einer großen Pfanne die Zwiebelwürfel in 2 EL Olivenöl glasig dünsten. Hackfleisch und geschnittene Champignons zufügen und etwa 5 Minuten mitdünsten. Die Tomaten hinzugeben und gut verrühren.
Schritt 3: Sauce vorbereiten
Sahne oder Milch über die Mischung gießen. Mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Oregano abschmecken und gut umrühren.
Schritt 4: Lasagne schichten
Eine Schicht Nudelplatten in die vorbereitete Auflaufform legen. Dann ein Drittel der Hackfleischsoße darüber verteilen und mit einem Drittel des geriebenen Emmentalers bestreuen. Eine weitere Nudelplattenschicht darauflegen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Schritt 5: Lasagne backen
Die Lasagne in den vorgeheizten Ofen geben und bei 210 °C für 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und die Lasagne gut durchgebacken ist.
Guten Appetit!
Dieses einfache und köstliche Lasagne-Rezept wird schnell zu einem Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung werden. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit italienischem Flair direkt aus Ihrer Küche.
