Überbackene Hähnchenbrust in Sahnesoße
Überbackene Hähnchenbrust in Sahnesoße ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand zaubern Sie ein leckeres Essen, das die ganze Familie begeistern wird.
Zutaten
- 1 kg Hähnchenbrust
- 1 Tasse Sahne
- 1 TL Senf
- 3 Knoblauchzehen
- 4 Ästchen Thymian
- 100 g Käse, gerieben
- Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform gründlich mit Pflanzenöl einfetten.
Schritt 2: Hähnchenbrust anbraten
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrüste von beiden Seiten scharf an, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Anschließend die Hähnchenbrüste in die vorbereitete Auflaufform legen.
Schritt 3: Soße zubereiten
In einer großen Schüssel die Sahne, den geriebenen Käse, den Senf, die gepressten Knoblauchzehen und die Thymianblättchen gründlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Backen
Die Hähnchenbrüste gleichmäßig mit der vorbereiteten Sahnesoße übergießen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen schieben und für etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Genießen Sie dieses köstliche Gericht mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie beispielsweise Reis oder einem frischen Salat. Überbackene Hähnchenbrust in Sahnesoße ist perfekt, um Ihren Gästen oder Ihrer Familie ein Gericht zu servieren, das nach viel Aufwand aussieht, aber in kurzer Zeit zubereitet ist.
