Schinken-Käse Muffins: Einfach und Schnell Gemacht

Entdecken Sie ein schnelles und leckeres Rezept für Schinken-Käse Muffins, ideal für Zwischendurch oder als herzhafter Snack für unterwegs. Diese Muffins sind vielseitig einsetzbar und lassen sich ganz einfach nach Ihrem Geschmack variieren.

Zutaten für Schinken-Käse Muffins

• ca. 100 g Emmentaler
• ca. 100 g Salami/Schinken
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 200 ml Milch
• Gewürze nach Wunsch

Zubereitung der Schinken-Käse Muffins

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten

Beginnen Sie, indem Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel miteinander verrühren. Dies stellt sicher, dass Ihre Muffins gleichmäßig aufgehen.

Schritt 2: Flüssige Zutaten hinzufügen

Fügen Sie die Milch und das Ei zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut durch, bis Sie einen glatten Teig erhalten.

Schritt 3: Schinken und Käse hinzufügen

Zum Schluss rühren Sie den gewürfelten Schinken und den geriebenen Emmentaler unter den Teig. Sie können nach Belieben auch Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, um den Geschmack noch weiter zu verfeinern.

Schritt 4: Das Backen

Füllen Sie den fertigen Teig in die Muffinförmchen. Achten Sie darauf, die Förmchen nur zu etwa zwei Dritteln zu füllen, damit die Muffins genug Platz haben, um aufzugehen. Backen Sie die Muffins bei 190 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.

Nachdem die Muffins fertig sind, lassen Sie sie kurz auskühlen und genießen Sie sie lauwarm oder kalt. Diese leckeren Schinken-Käse Muffins passen perfekt zu einem Picknick oder als Snack zwischendurch. Sollten Sie am nächsten Tag noch welche übrig haben, erwärmen Sie sie einfach 30 Sekunden in der Mikrowelle – sie schmecken dann genauso frisch!

Viel Spaß beim Backen und Genießen!