Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse: Einfaches Rezept für köstlichen Genuss
Entdecken Sie unser einfaches und köstliches Rezept für Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse. Perfekt als Snack, für Partys oder einfach als leckere Zwischenmahlzeit.
Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig, TK (6 Platten)
- 75 g Crème double
- 150 g Crème fraîche
- 150 g Schinken, gekochter, in Scheiben
- 200 g Käse, geriebener (Gouda)
- Salz und Pfeffer
- Zucker
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Lassen Sie die Blätterteigplatten auftauen und halbieren Sie diese anschließend. Schneiden Sie den Schinken in kleine Stücke.
Schritt 2: Füllung zubereiten
Mischen Sie den geschnittenen Schinken mit Crème double, Crème fraîche und 150 g des geriebenen Goudas. Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker nach Geschmack.
Schritt 3: Taschen formen
Falten Sie die Blätterteigplatten zusammen und verschließen Sie zwei Seiten, sodass eine Tasche entsteht. Geben Sie jeweils etwas von der Schinken-Käse-Masse in die Taschen und verschließen Sie diese gut.
Schritt 4: Backen
Legen Sie die gefüllten Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Käse. Backen Sie die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der mittleren Schiene für etwa 15 Minuten, bis sie goldgelb sind.
Genießen Sie diese herzhaften Blätterteigtaschen frisch aus dem Ofen! Sie sind die perfekte Wahl für einen unkomplizierten und schmackhaften Snack.
