Zucchini-Häppchen mit Käse und Tomaten

Suchen Sie nach einer originellen und leckeren Vorspeise? Diese Zucchini-Häppchen mit Käse und Tomaten sind genau das Richtige für Sie! Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, sind sie perfekt für Ihre nächste Party oder als Begleiter zu einem gemütlichen Abendessen.

Zutaten

• Zucchini
• Tomaten
• Geriebener Käse
• Knoblauch
• Saure Sahne oder Mayonnaise

Zubereitung

1. Vorbereitung der Zucchini

Beginnen Sie damit, die Zucchini gründlich zu waschen. Schneiden Sie sie anschließend in dicke Scheiben. Achten Sie darauf, dass die Scheiben nicht zu dünn sind, da sie sonst beim Backen zerfallen könnten.

2. Vorbereitung des Backblechs

Legen Sie ein Backblech mit einer dünnen Ölschicht aus oder verwenden Sie Backpapier. Verteilen Sie die Zucchinischeiben gleichmäßig darauf und salzen Sie sie nach Geschmack.

3. Zubereitung der Knoblauchcreme

Vermischen Sie die saure Sahne oder die Mayonnaise mit gepresstem Knoblauch. Bestreichen Sie damit die Zucchinischeiben.

4. Hinzufügen der Tomaten und des Käses

Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie diese in Scheiben. Platzieren Sie dann jeweils eine Tomatenscheibe auf die mit Knoblauchcreme bestrichenen Zucchinischeiben. Streuen Sie abschließend geriebenen Käse über die Tomatenscheiben.

5. Backen

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und geben Sie das Backblech hinein. Backen Sie die Zucchini-Häppchen etwa 40 Minuten lang. Die Backzeit kann je nach Dicke der Zucchinischeiben variieren, daher sollten Sie sie regelmäßig überprüfen.

Diese wohlschmeckenden Zucchini-Häppchen sind eine willkommene Ergänzung für jedes Essen. Probieren Sie sie aus und genießen Sie die perfekte Kombination aus Zucchini, Tomaten und geschmolzenem Käse!