Reisspaghetti mit Hühnchen und Gemüse: Ein Einfaches und Leckeres Orientalisches Rezept
Dieses Rezept für Reisspaghetti mit Hühnchen und Gemüse vereint die Aromen der orientalischen Küche auf köstliche Weise. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für jeden Gaumen. Folgen Sie unserer detaillierten Anleitung, um dieses schmackhafte Gericht perfekt zuzubereiten.
Zutaten
- 2 julienierte Karotten
- 1/2 julienierten Kohl
- 2 Frühlingszwiebeln
- 400 g gehacktes Hähnchen
- 1/2 Glas Weißwein
- 300 g Reisnudeln
- Sojasauce
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- eine Prise scharfes Paprikapulver
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Zunächst die Karotten und den Kohl in feine Julienne-Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden, wobei sowohl der weiße als auch der grüne Teil verwendet wird.
Schritt 2: Anbraten des Hühnchens
In einer Pfanne reichlich Olivenöl erhitzen und die geschnittenen Frühlingszwiebeln zusammen mit der gehackten Knoblauchzehe anbraten. Das gehackte Hähnchen hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es eine helle Farbe annimmt. Anschließend den Weißwein hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
Schritt 3: Gemüse hinzufügen
Die Karotten und den Kohl in die Pfanne geben. Mit einer Prise scharfem Paprikapulver bestreuen. Den Deckel auf die Pfanne setzen und alles bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten garen lassen, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 4: Zubereitung der Reisspaghetti
Die Reisspaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Sobald sie fertig sind, abtropfen lassen und beiseite stellen.
Schritt 5: Vollenden des Gerichts
Nach der Garzeit des Gemüses die Sojasauce in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Ohne Deckel weitere 3 Minuten kochen lassen, damit die Aromen sich voll entfalten können. Zuletzt die gekochten Reisspaghetti in die Pfanne geben und gründlich untermischen.
Serviervorschlag
Servieren Sie die Reisspaghetti mit Hühnchen und Gemüse stilvoll auf Tellern und genießen Sie ein einfaches, aber dennoch raffiniertes orientalisches Gericht.
