Tomaten in 10 Minuten confitieren: Ein schnelles Light-Rezept in der Mikrowelle
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie in nur 10 Minuten köstlich konfierte Tomaten in der Mikrowelle zubereiten können. Ideal für einen leichten Snack oder als leckeren Beilage zu Ihren Hauptgerichten. Lesen Sie weiter, um das komplette Rezept zu entdecken inklusive aller wichtigen Zutaten und Zubereitungsschritte.
Zutaten
- 10 Kirschtomaten (oder Datterino)
- Natives Olivenöl extra
- Thymian (oder Oregano)
- Knoblauchpulver
- Feines Salz
- Brauner Zucker
- Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Tomaten
Waschen Sie die Kirschtomaten gründlich und halbieren Sie sie der Länge nach. Legen Sie die Tomaten anschließend mit der flachen Seite nach oben auf das Mikrowellentablett.
Schritt 2: Würzen der Tomaten
Würzen Sie die halbierten Tomaten mit einer Prise Salz, Pfeffer, einer Prise Knoblauchpulver und Oregano. Streuen Sie dann etwas braunen Zucker darüber und vollenden Sie das Ganze mit einem Schuss nativem Olivenöl extra.
Schritt 3: Garen in der Mikrowelle
Stellen Sie das Mikrowellentablett mit den gewürzten Tomaten in die Mikrowelle und garen Sie sie bei 800 Watt für etwa 10 Minuten. Überprüfen Sie die Tomaten nach den ersten 5 Minuten, um sicherzustellen, dass sie nicht überkochen.
Genießen Sie Ihre saftigen, aromatischen Tomaten, die in kürzester Zeit zubereitet sind. Diese köstliche Beilage eignet sich perfekt für Salate und Hauptgerichte und bringt garantiert einen Hauch von Raffinesse auf Ihren Tisch!
