Leichte Chips in der Mikrowelle: Ein schnelles und knackiges Rezept
Willkommen zu einem schnellen und einfachen Rezept für leckere, leichte Chips, die Sie in der Mikrowelle zubereiten können. Perfekt für einen gesunden Snack zwischendurch. Dank der einfachen Zubereitung brauchen Sie nur wenige Minuten, um diesen knusprigen Genuss zu zaubern.
Zutaten
- 1 mittelgroße Kartoffel
- Olivenöl (beliebtes Öl ist das Roi-Öl)
- 1 Prise Salz
- Gewürzpulver nach Geschmack (z.B. Paprika, Chili, Pfeffer, Rosmarin, Oregano)
Zubereitung
Vorbereitung der Kartoffeln
Beginnen Sie damit, die Kartoffel zu schälen. Nutzen Sie eine Mandoline, um die Kartoffel in dünne Scheiben zu schneiden. Dies sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
Reinigung und Trocknung
Spülen Sie die Kartoffelscheiben unter fließendem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Tupfen Sie sie anschließend vorsichtig mit einem trockenen Tuch ab, um sie gründlich zu trocknen.
Würzen und Zubereitung
Bestreichen Sie die Kartoffelscheiben leicht mit Olivenöl. Streuen Sie Salz und die gewünschte Gewürzmischung Ihrer Wahl darüber. Stellen Sie die Scheiben aufrecht in einen Mikrowellenkorb, sodass sie gut durchgegart werden können.
Garen in der Mikrowelle
Garen Sie die Kartoffelscheiben für 9 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle. Entfernen Sie sie anschließend vorsichtig und lassen Sie sie kurz abkühlen.
Serviervorschlag
Servieren Sie die Chips mit einer leichten, veganen Mayonnaise oder einem Dip Ihrer Wahl. So gelingt Ihnen ein gesunder und unglaublich leckerer Snack, der in wenigen Minuten zubereitet ist.
Entdecken Sie mit diesem Rezept die schnellste und einfachste Methode, um frische Chips selbst zu machen – ideal für jeden Snack-Anlass!
