Zucchini zum Abheben: Einfach zu machen und köstlich!
Willkommen in unserer Küche! Heute möchten wir Ihnen ein herrlich einfaches Rezept für Zucchini vorstellen, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Perfekt, um Zucchini auf kreative und köstliche Weise zu genießen. Folgen Sie unseren klaren Zubereitungsschritten und genießen Sie ein Gericht, das sowohl schnell zubereitet als auch gesund ist.
Zutaten
- 4 Zucchini, der Länge nach geviertelt
- 120 ml geriebener Parmesan
- 2 Teelöffel Kräuter der Provence (idealerweise Bio)
- 1 Prise Fleur de Sel und eine Drehung der Pfeffermühle
- Olivenöl (vorzugsweise als Spray)
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung und Backofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor. Bereiten Sie ein Backblech mit Teflonfolie vor, um ein optimales Backergebnis zu erzielen.
Schritt 2: Zutaten vermischen
In einer Schüssel den geriebenen Parmesan mit den Kräutern der Provence, Fleur de Sel und Pfeffer vermischen. Gut verrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Schritt 3: Zucchini vorbereiten
Legen Sie die geviertelten Zucchinistücke flach auf das vorbereitete Backblech. Besprühen Sie die Zucchini mit Olivenöl-Spray (zwei bis drei Sprühstöße sind ausreichend). Falls Sie kein Spray nutzen, geben Sie das Olivenöl in einen Gefrierbeutel, fügen Sie die Zucchinistücke hinzu, verschließen den Beutel und schütteln alles vorsichtig. So verteilen Sie das Öl gleichmäßig.
Schritt 4: Parmesan-Kräuter-Mischung auftragen
Streuen Sie die gesamte Parmesan-Kräuter-Mischung gleichmäßig über die Zucchini. Es mag viel erscheinen, aber genau diese Menge gibt dem Gericht den besonderen Geschmack.
Nach dem einfachen, aber wirkungsvollen Zusammenspiel aus Zutaten und Zubereitungsschritten können Sie diese köstliche Zucchini-Variation sofort genießen. Perfekt als Beilage oder auch als Hauptgang mit einem Salat serviert. Lassen Sie es sich schmecken!
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