Gnocchi mit Käse-Knoblauch-Schinken-Soße: Ein Leckerbissen für Ihre Geschmacksknospen
Entdecken Sie ein köstliches Gnocchi-Rezept, das mit einer cremigen Käse-Knoblauch-Schinken-Soße verführt. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber.
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 4 Scheibe/n Kochschinken
- 150 ml Sahne
- 50 g Schmelzkäse
- 2 EL Parmesan
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1: Gnocchi vorbereiten
Kochen Sie die Gnocchi gemäß der Packungsanweisung in reichlich Salzwasser, bis sie gar sind. Anschließend abtropfen lassen und beiseite stellen.
Schritt 2: Soße zubereiten
Hacke den Knoblauch fein und dünsten Sie ihn kurz in einem Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne an, bis er goldgelb ist. Den Schinken in Würfel schneiden und zum Knoblauch geben. Lassen Sie den Schinken leicht mitbraten.
Schritt 3: Soße vollenden
Löschen Sie die Schinken-Knoblauch-Mischung mit Sahne ab und bringen Sie alles zum Kochen. Fügen Sie dann den Schmelzkäse hinzu und lassen Sie ihn in der Soße schmelzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Gnocchi servieren
Geben Sie die gekochten Gnocchi in die Pfanne mit der Soße und vermengen Sie alles gut, sodass die Gnocchi gleichmäßig von der cremigen Soße umhüllt sind. Mit frisch geriebenem Parmesan toppen und sofort servieren.
Genießen Sie dieses delikate Gericht, das sowohl als Hauptgang als auch als herzhaftes Abendessen serviert werden kann. Lassen Sie sich von der Kombination aus Käse, Knoblauch und Schinken verzaubern!
