Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen: Einfach und Lecker
Willkommen bei einem einfachen und köstlichen Rezept, das perfekt für jeden Anlass ist: Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen. Mit nur vier Zutaten bringen Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch. Hier zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses herzhafte Fingerfood zubereiten können.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig
- 200 g Schmand
- 80 g Räucherschinken, gewürfelt
- 100 g geriebener Käse
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung des Blätterteigs
Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit der Hälfte des Schmands bestreichen. Darauf die Hälfte der Schinkenwürfel und des geriebenen Käses gleichmäßig verteilen.
Schritt 2: Falten und Belegen
Die unbestreute Teighälfte über die belegte Hälfte klappen. Auf die obere Hälfte erneut Schmand auftragen und den restlichen Schinken und Käse darauf verteilen. Nochmals die unbestrichene Teighälfte darüber klappen.
Schritt 3: Schneiden und Formen
Den gefüllten Blätterteig in gleichmäßige Streifen schneiden. Diese Streifen zu spiralförmigen Stangen drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 4: Backen
Die Blätterteig-Stangen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Genießen Sie diese köstlichen Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen warm aus dem Ofen – perfekt als Vorspeise oder Snack. Guten Appetit!
