Einfache Gebackener Feta mit Kräutern und Tomaten: Ein Genuss für Käseliebhaber

Dieses Rezept für gebackener Feta mit Kräutern und Tomaten ist nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für Vegetarier und alle, die ein schnelles und leckeres Gericht suchen. Mit nur fünf Zutaten zaubern Sie ein mediterranes Geschmackserlebnis.

Zutaten (2 Portionen):

• 2 Scheiben Feta
• 1 Tomate
• 1 EL Kräuter (gemischt, gehackt)
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel

Zubereitungsschritte:

1. Vorbereitung:

Zuerst die Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel schneiden.

2. Anrichten:

Die geschnittenen Gemüsewürfel auf einer Platte mit erhöhtem Rand oder in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen.

3. Feta hinzufügen:

Legen Sie die Feta-Scheiben vorsichtig auf die vorbereiteten Gemüsewürfel. Streuen Sie die gehackten Kräuter darüber und geben Sie das Olivenöl gleichmäßig über alles, damit der Feta beim Backen saftig bleibt.

4. Backen:

Den Feta entweder in der Mikrowelle oder im Backofen backen, bis er weich ist und leicht zerläuft. Die Zeit kann je nach Gerätemodell variieren. In der Mikrowelle empfehlen sich 450 Watt für drei bis vier Minuten. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft und 150 Grad ca. fünf Minuten backen.

5. Servieren:

Der gebackene Feta schmeckt hervorragend mit Fladenbrot oder hellem Weizenbrot, welches sich ideal eignet, um das köstliche Olivenöl aufzusaugen.

Gönnen Sie sich diese einfache, dennoch raffinierte Delikatesse und erleben Sie die mediterrane Küche auf unkomplizierte Weise! Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckende Vorspeise für Gäste.