Einfacher Gebackener Feta mit Kräutern und Tomaten

Der gebackene Feta mit Kräutern und Tomaten ist ein einfaches, aber aromatisches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit, lässt sich der warme Feta hervorragend mit knusprigem Brot genießen.

Zutaten (2 Portionen):

• 2 Scheiben Feta
• 1 Tomate
• 1 EL Kräuter (gemischt, gehackt)
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel

Zubereitung:

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten

Zuerst die Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel schneiden. Diese Gemüsewürfel auf einer Platte mit erhöhtem Rand oder in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen.

Schritt 2: Feta hinzufügen

Die Feta-Scheiben vorsichtig auf die Gemüsewürfel legen. Anschließend die gehackten Kräuter auf den Feta streuen und alles mit Olivenöl beträufeln, damit der Feta beim Backen nicht austrocknet.

Schritt 3: Backen

Den Feta in der Mikrowelle oder im Backofen backen, bis er weich ist und leicht auseinanderläuft. Die Backzeit variiert je nach Gerät: In der Mikrowelle bei 450 Watt dauert es etwa drei bis vier Minuten. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft und 150 Grad sind es ungefähr fünf Minuten.

Serviervorschlag

Der heiße gebackene Feta kann zusammen mit dem aromatischen Olivenöl perfekt mit Fladenbrot oder hellem Weizenbrot aufgetunkt und genossen werden.

Jetzt diesen einfachen und schnellen Rezeptvorschlag ausprobieren und sich von dem mediterranen Geschmack inspirieren lassen!