Hähnchenbrust-Frischkäse-Ragout: Ein herzhaftes Low-Carb-Rezept
Entdecken Sie ein köstliches Hähnchenbrust-Frischkäse-Ragout, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch wenig Kohlenhydrate enthält – perfekt für eine Low-Carb-Ernährung. Dieses Rezept überzeugt mit saftiger Hähnchenbrust, frischem Gemüse und cremigem Frischkäse. Lassen Sie sich von diesem einfachen, aber geschmackvollen Gericht begeistern!
Zutaten
- 100 g Kaiserschoten/Zuckerschoten
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 150 g Champignons
- 1 Stück Zwiebel
- 75 g Frischkäse
- 150 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
- Gewürze nach Geschmack
- Etwas frisches Basilikum
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kaiserschoten waschen und die Champignons putzen. Wenn gewünscht, schneiden Sie die Champignons in Scheiben. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2: Braten der Zutaten
Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die gehackte Zwiebel, die Zuckerschoten, die Champignons und die Hähnchenwürfel für einige Minuten an, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 3: Das Ragout vollenden
Löschen Sie die angebratenen Zutaten mit der Gemüsebrühe ab. Rühren Sie den Frischkäse unter und lassen Sie alles kurz aufkochen. Schmecken Sie das Ragout mit Salz, Pfeffer und Ihren bevorzugten Gewürzen ab.
Schritt 4: Servieren
Heben Sie das Ragout auf Tellern an und garnieren Sie es mit frischem Basilikum. Genießen Sie Ihr Hähnchenbrust-Frischkäse-Ragout als leichte Hauptmahlzeit!
Dieses schnelle und einfache Rezept ist ideal für alle, die auf der Suche nach einem leckeren Low-Carb-Gericht sind. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie einfach es ist, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten.
