Hackfleischtaschen mit Käse – Ein Herzhafter Genuss
Suchen Sie nach einer köstlichen und herzhaften Rezeptidee? Diese Hackfleischtaschen mit Käse sind genau das Richtige für Sie. Mit einer Füllung aus saftigem Hackfleisch, aromatischem Emmentaler und perfekt abgestimmten Gewürzen, sind sie ideal für ein schnelles Abendessen oder als Fingerfood für Ihre nächste Party.
Zutaten für Hackfleischtaschen mit Käse
- 1 Pck. Pizzateig, XXL (Kühltheke)
- 300 g Hackfleisch vom Rind
- 150 g Käse, gewürfelter Emmentaler
- 50 g Käse, geriebener Emmentaler
- 1 Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 2 Ei(er)
- 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß
- ½ TL Cayennepfeffer
- 1 Prise(n) Muskat
- 1 Prise(n) Piment
- 1 Prise(n) Rosmarin
- 1 Prise(n) Thymian
- 3 EL Öl
- Salz
Zubereitungsschritte für Hackfleischtaschen mit Käse
Vorbereitung der Füllung
Fein gewiegte Zwiebeln und Knoblauchzehen im heißen Öl andünsten. Das Hackfleisch dazugeben und mitrösten, anschließend salzen und mit Paprikapulver, Cayennepfeffer, Muskatnuss, Piment, Rosmarin und Thymian pikant abschmecken. Die Füllung abkühlen lassen und dann mit den Käsewürfeln und einem Ei vermischen.
Formen der Taschen
Pizzateig auf ein Backpapier legen und in etwa 13 cm große Quadrate schneiden. Die Teigränder mit Eiweiß bestreichen. In die Mitte der Quadrate 3 bis 4 Esslöffel der Hackfleischfüllung geben und die Ecken des Teigs zur Mitte hin einschlagen, sodass Taschen entstehen. Diese dann mit Eigelb bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Backen der Hackfleischtaschen
Die vorbereiteten Hackfleischtaschen mit dem Backpapier auf ein Backblech legen und bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten goldgelb backen.
Genießen Sie diese herzhaften Hackfleischtaschen frisch aus dem Ofen. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein garantierter Hit bei jedem Essen!
