Fantastische Knoblauchpfannkuchen mit Käse in 5 Minuten
Entdecken Sie, wie Sie in nur 5 Minuten köstliche Knoblauchpfannkuchen mit Käse zaubern können. Dieses einfache Rezept kombiniert die herzhaften Aromen von Knoblauch und Käse und eignet sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Reibekäse
- 2 Eier
- 1 Tasse Mehl
- 1,5 Tassen Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Öl
- Butter nach Geschmack
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Zuerst den Käse fein reiben. Die Petersilie waschen und klein schneiden.
Schritt 2: Teigmischung herstellen
Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Den Knoblauch pressen. Die Eier mit Salz und Zucker gründlich verrühren.
Schritt 3: Flüssige Zutaten kombinieren
Erwärmen Sie die Milch leicht und vermischen Sie sie mit der Eiermasse. Alles ordentlich durchrühren.
Schritt 4: Teigvollendung
Geben Sie das Mehl und das Backpulver zur Mischung und rühren Sie erneut. Kräuter, Knoblauch und Käse ebenfalls unterrühren.
Schritt 5: Pfannkuchen backen
Öl und Butter nach Geschmack (ca. 20-50g) hinzufügen und mit einem Schneebesen gleichmäßig verrühren.
Guten Appetit!
Genießen Sie Ihre frisch zubereiteten Knoblauchpfannkuchen mit Käse und überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit diesem schnellen und leckeren Rezept!
