Leckere Pfannenpizza: Einfaches Rezept für Zuhause

Pfannenpizza ist der perfekte Weg, Pizza in kürzester Zeit zuzubereiten, ohne den Backofen zu benutzen. Diese einfache und schnelle Variante bietet den köstlichen Geschmack einer traditionellen Pizza mit minimalem Aufwand. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen spontanen Snack.

Zutaten für 2 Portionen Pfannenpizza

• 8 Scheiben Salami
• 2 Tomaten
• 0,5 Zwiebel
• 0,5 Dose Mais
• 1 EL Oregano (getrocknet)
• 50 g Käse (gerieben)

Zutaten für den Teig

• 2 Eier
• 4 EL Sauerrahm
• 10 EL Mehl (180-200 g)
• 1 Prise Salz

Zubereitung der Pfannenpizza

Schritt 1: Teigvorbereitung

Beginnen Sie damit, alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gründlich zu verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Bestreichen Sie eine Pfanne mit Öl.

Schritt 2: Zutaten vorbereiten

Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Scheiben. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in Ringe. Lassen Sie den Mais gut abtropfen.

Schritt 3: Pizza belegen

Gießen Sie den Teig in die vorgeölte Pfanne. Belegen Sie ihn mit den Tomatenscheiben und der Salami. Streuen Sie den Mais darüber und würzen Sie alles mit Oregano. Abschließend großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 4: Pizza garen

Erhitzen Sie die Pfanne auf kleiner Stufe und lassen Sie die Pizza etwa 10 Minuten backen. Sobald der Käse geschmolzen ist, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel. Ihre köstliche Pfannenpizza ist fertig, sobald der Teig vollständig durchgebacken ist. Guten Appetit!

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