Philadelphia Geschnetzeltes mit Champignons
Willkommen in unserer kulinarischen Ecke, wo wir Ihnen ein schnelles und köstliches Rezept für ein Philadelphia Geschnetzeltes mit Champignons präsentieren. Dieses Gericht ist perfekt für ein herzhaftes Abendessen und eignet sich hervorragend als Begleitung zu Reis oder Nudeln.
Zutaten
- 250 g Frischkäse, (Philadelphia-Kräuter)
- 300 ml Gemüsebrühe
- 2 Zwiebeln
- 5 Putenschnitzel
- 1 Glas Champignons
- 1 EL Saucenbinder
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Beginnen Sie damit, die Putenschnitzel in kleine Streifen zu schneiden. Hacken Sie die Zwiebeln fein. Diese beiden Zutaten werden zusammen eine hervorragende Geschmacksbasis für unser Gericht schaffen.
Schritt 2: Anbraten
Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und das Fleisch darin an, bis sie eine schöne Bräunung erreicht haben.
Schritt 3: Sauce zubereiten
Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und bringen Sie die Gemüsebrühe zum Kochen. Fügen Sie den Philadelphia Frischkäse hinzu und lassen Sie ihn in der Brühe schmelzen. Dies wird zu einer cremigen Sauce, die mit ihrem Kräutergeschmack begeistert.
Schritt 4: Finalisierung
Geben Sie das Fleisch und die Champignons zurück in die Pfanne und lassen Sie alles zusammen köcheln. Sollte die Sauce zu dünn sein, binden Sie sie mit einem Esslöffel Saucenbinder. Abschließend mit frischer Petersilie bestreuen und genießen.
Dieses Gericht lässt sich hervorragend mit Nudeln oder Reis servieren. Guten Appetit!
