Geröstete Paprika: Ein Einfaches und Leckeres Rezept

Entdecken Sie unser einfaches und schmackhaftes Rezept für geröstete Paprika. Mit nur wenigen Zutaten schaffen Sie eine köstliche Beilage oder einen leichten Snack. Durch die Kombination von Paprika, Kapern und Oliven entfalten sich wundervolle Aromen. Perfekt für jede Jahreszeit und schnell zuzubereiten!

Zutaten

• 4 gelbe und rote Paprika
• 20 Kapern
• Olivenöl
• Salz
• Chili
• 1 Knoblauchzehe
• 10 entkernte grüne Oliven

Zubereitung

Vorbereitung

Die Paprika gründlich waschen. Legen Sie sie auf ein Backblech und rösten Sie sie im Ofen bei 180°C bis sie anfangen zu bräunen.

Paprika Schälen und Schneiden

Nachdem die Paprika geröstet sind, lassen Sie sie kurz abkühlen. Schälen Sie die Haut und schneiden Sie die Paprika in feine Streifen.

Mischen und Kühlen

Geben Sie die geschnittenen Paprikastreifen in eine Schüssel. Fügen Sie die halbierte Knoblauchzehe, Kapern, gehackte grüne Oliven, eine Prise Chili, Salz und etwas Olivenöl hinzu. Gut durchmischen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Servieren

Vor dem Servieren die gerösteten Paprika noch einmal gut durchmischen. Sie können sie als Beilage oder als eigenständigen Snack genießen. Guten Appetit!

Dieses Rezept für geröstete Paprika ist nicht nur einfach, sondern auch gesund und schmeckt köstlich. Es ist perfekt für alle, die schnelle und unkomplizierte Gerichte lieben. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem aromatischen Genuss!